こちらのページでは、オーナーシェフ西村俊が趣味で執り行っている各業界の方々とのコラボレーション作品の写真を掲載しています。シェフ西村 俊の「遊ぶ心」がふんだんに取り入れられております。また、フランス料理に欠かすことのできない盛り付けや色のセンスなどをこのような場で修練することにより本業のフランス料理にフィードバックするということも一つの狙いです。 このサイトに訪れるお客様に少しでも写真を見て楽しんで頂ければ幸いです。
作品西村 俊